Sagra dell’Asparago

5-6-7-8 Maggio 2011
San Benedetto Po - Mantova

Enogastronomia, spettacoli e cultura tra passato e presente nel solco della tradizione: ecco in breve riassunto lo spirito della Sagra dell'Asparago di San Benedetto Po (MN), giunta alla quindicesima edizione.
Enogastronomia certo, per la possibilità di gustare prelibati piatti a base di asparago proposti nei ristoranti locali e presso lo stand gastronomico - da giovedì 5 (con la Cena a tema, su prenotazione) a domenica 8 maggio.
Spettacoli, con frizzanti esibizioni di ballo, musiche e danze country-western, artisti di strada, burattini e trampolieri che animeranno la giornata della domenica durante la quale sarà possibile acquistare i nostri prodotti tipici (pane, schiacciata, schiacciatine, Salame Mantovano, Parmigiano Reggiano, Lambrusco e dolci da forno) e dilettarsi tra le bancarelle del mercato degli ambulanti e degli espositori.
Cultura a cui risulta inscindibilmente legata la nostra tradizione con la possibilità di visitare, oltre al nostro complesso monastico millenario, il Museo della Cultura Popolare nella sua veste rinnovata e con la riproposizione dei vecchi mestieri rappresentati in piazza al modo dei nostri nonni, con il filòs in dla stala e le proposte dell'Associazione Mantovana Allevatori con cui prosegue una proficua collaborazione pluriennale, volta alla valorizzazione dell'agricoltura e dell'allevamento come primarie attività.
Ma cultura è anche la possibilità di vedere i codici musicali polironiani messi in mostra nella suggestiva cornice della Basilica o la poetica osservazione della volta celeste dall'Osservatorio Astronomico di Gorgo.
Quindi non mancheranno occasioni di svago, sano divertimento e momenti culturali adatti ad ogni età, in un'atmosfera tranquilla e rilassata propria delle sagre paesane di un tempo, all'insegna di un vivere quieto.

Ma la quindicesima edizione della Sagra vuole anche essere a suo modo l'occasione per celebrare i 150 anni di unità nazionale.
Da qui la scelta dell'immagine-manifesto dedicata a Ulisse Barbieri poeta, drammaturgo e uomo d'azione libertario che si unì a Garibaldi nella terza guerra d'indipendenza e morì a San Benedetto Po nel 1899. E inoltre Il Tricolore, Garibaldi e i musicanti libertari, spettacolo itinerante sui trampoli per percorrere "dall'alto" e con la musica le Strade d'Italia e per finire Giro d'Italia all'insegna dell'Asparago con la proposta di numerose ricette regionali a base del delizioso ortaggio.

Non posso concludere questa breve introduzione se non ringraziando gli insostituibili Volontari, gli sponsor, il Comune e gli Enti che da anni concedono il loro patrocinio alla manifestazione riconoscendone il valore, e a tutti coloro che vorranno condividere con noi questo piacevole fine settimana di primavera. Vi aspettiamo!

Per la Pro Loco Teofilo Folengo
Doriana Martignetta
Presidente

 

Carlo Perini Fotografie

FOTO IN ALTO:
Ulisse Barbieri (Mantova, 1841 – San Benedetto Po, 1899). Ritratto scultoreo di Carlo Cerati, 1901. Viale principale del cimitero di San Benedetto Po - Mantova